工業(yè)用鹽制面條 身體健康危害大

  據(jù)水母網(wǎng)報(bào)道3日上午，煙臺(tái)市鹽務(wù)局直屬分局聯(lián)合芝罘*分局食藥環(huán)偵大隊(duì)、芝罘區(qū)食衛(wèi)監(jiān)及邊防派出所對(duì)市區(qū)紅利農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)一面食批發(fā)加工點(diǎn)用工業(yè)鹽加工面條、餃子皮和餛飩皮。執(zhí)法人員還在現(xiàn)場(chǎng)找到了沒(méi)有用完的工業(yè)鹽和包裝袋。

工業(yè)鹽的危害

    使用工業(yè)用鹽制作食鹽有時(shí)會(huì)對(duì)人體造成很大的危害，如果工業(yè)鹽中含有亞硝酸鹽，那么便很有可能造成食物中毒，威脅人們的健康。

    亞硝酸鈉，廣泛用于建筑施工，制造染料、藥物和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。進(jìn)入人體后會(huì)引發(fā)中毒。亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來(lái)，不易分離。這樣，人體的全身組織就會(huì)缺氧。當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。

    一旦中毒會(huì)引發(fā)頭暈、頭脹、耳鳴，全身無(wú)力，手腳麻手，并會(huì)有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生抽搐，昏迷，如搶救不及時(shí)，或攝入量過(guò)多，就會(huì)呼吸循環(huán)衰竭而死亡。

如何保障用鹽安全

    不論是家中選購(gòu)鹽，或者購(gòu)買(mǎi)其他食品如面制品、腌制品等等，我們都應(yīng)該學(xué)會(huì)避免買(mǎi)到工業(yè)鹽制作的食物。那么面對(duì)這種情況，消費(fèi)者們又應(yīng)該如何保障自身所購(gòu)買(mǎi)食鹽的質(zhì)量呢？北京智云達(dá)科技有限公司多年致力于保障食品安全，公司自主研發(fā)的亞硝酸鹽檢測(cè)試紙和食鹽含碘量速測(cè)試紙便能幫您鑒別出食鹽的品質(zhì)，從而有效地保障您的飲食安全。
 

亞硝酸鹽檢測(cè)試紙